Arroz Carreteiro

Escrito por Unknown

Depois de mais de um mês longe do blog aqui está mais um novo post. Eu e a Carol estivemos todo este tempo envolvido com nosso novo apartamento, os jantares não deixaram de acontecer, porém o blog ficou um pouco em segundo plano neste período.

A vida continua agitada, ainda não mudamos e temos muito que fazer no apartamento até a mudança, mas resolvemos nos dedicar um pouco ao blog e postar as receitas que já vinham se acumulando.

Este arroz carreteiro foi um almoço que fizemos e que vale a pena compartilhar com vocês, aproveitem esta deliciosa receita.

Arroz Carreteiro

Ingredientes

Carne de churrasco
1 cebola picada
1 tomate picado
2 xícaras de chá de arroz
2 dentes de alho picados
Sal a gosto

Modo de fazer

Corte a carne do churrasco, pode ser picanha, alcatra, maminha e etc., a carne que você assou ao meio dia ou no dia anterior, em cubos.

Refogue a cebola e o alho picados.

Acrescente a carne picada e deixe fritar por uns minutinhos.

Coloque o tomate picado e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Junte o arroz, coloque um pouco de água e deixe cozinhar.

Se necessário corrija o sal de acordo com seu paladar.