Panqueca Doce Americana
Uma panqueca doce é sempre bom depois da noite do pecado da Gula. O amanhecer e as recordações da noite anterior, as conversas sobre o cardápio, sobre o que pode ser melhorado e às vezes até começam as discussões sobre o próximo jantar, e para acompanhar tudo isso nada melhor que um ótimo café da manhã a dois.
A preparação para um bom café da manhã começa cedo, pode ser servido na cama ou mesmo à mesa, a escolha vai depender da opção a ser feita, se será um café da manhã surpresa ou preparado pelos dois.
Os cafés da manhã surpresa sempre pedem que sejam servidos na cama, em uma bandeja especial e com uma grande variedade de itens, além de uma decoração romântica que pode ser feita com flores, um recado manuscrito ou que lhe vier à mente. Já o café servido a mesa deve ser preparado em conjunto, com poucas opções servidas, porém decididas em conjunto. Esta não é uma regra, mas uma experiência nossa que vem dando certo ao longo destes anos.
O que iremos relatar aqui foi preparado em conjunto, e o cardápio escolhido foi bem simples, Panqueca Doce Americana servidas com mel, geleia de frutas vermelhas, ou maple syrup, conforme na foto, e para beber um chococcino preparado na máquina Dolce Gusto da Nestlé, uma boa opção para quem gosta de beber bons e variados cafés.
Ingredientes
1 xícara e ¼ de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Modo de preparo
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro e espalhe pela frigideira, cerca de 1 concha por panqueca.
Bom Apetite!
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Essa receita é muito fácil e fica uma DELICIA!!!!
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